In Deutschland ausgebildete Müllergesellen finden hier wie weltweit ständig interessante Arbeitsmöglichkeiten mit guten Verdienstchancen. Fachzeitschriften, z. B. "Die Mühle und Mischfuttertechnik", Verlag Moritz Schäfer, Detmold, veröffentlichen regelmäßig Stellenangebote für Müller. Wer dem Beruf gegenüber aufgeschlossen ist, kann nach einigen Praxisjahren zum Obermüller oder Schichtführer aufsteigen. Fortbildungskurse bieten z. B. an:

• das Forschungsinstitut Futtermitteltechnik in Braunschweig-Thune (IFF)
• das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik in Quakenbrück (DIL)

Nach einem 6-monatigem Vorbereitungskurs kann in Stuttgart die Meisterprüfung für Müller abgelegt werden.

In Braunschweig wird an der Deutschen Müllerschule Braunschweig (DMSB) eine 2-jährige Ausbildung zum Müllereitechniker oder Mühlenbautechniker angeboten. Auch hier besteht die Möglichkeit, die Meisterprüfung abzulegen.

Mit der Fachhochschulreife oder allgemeinen Hochschulreife kann man z. B. in Berlin, Lemgo oder Hohenheim Lebensmitteltechnologie studieren.