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Abschlussprüfung

Am Ende des letzten Berufsschulblockes findet in der Wittinger Berufsschule die praktische und theoretische Gesellenprüfung statt.

Nach der neuen Ausbildungsordnung wird die theoretische Prüfung in folgenden Fächern durchgeführt:

  • Verfahrenstechnologie
  • Produktkunde und qualitätssichernde Maßnahmen
  • Wirtschafts- und Sozialkunde

Die praktische Prüfung wird  in der Mühle, dem Labor und in der Werkstatt durchgeführt.